Reggio Calabria. Il Sindaco di Reggio Calabria, Giuseppe Raffa, interpellato dall’ADNKRONOS, ha espresso il proprio parere sulla scelta assunta da alcune Amministrazioni comunali del Nord di disporre un’unica portata all’interno delle mense degli istituti scolastici. Il Primo Cittadino, a tal proposito, ha affermato che “Se il piatto unico nelle mense è finalizzato al risparmio economico, allora vuol dire che siamo veramente alla frutta. A Reggio Calabria continueremo a garantire l’equilibrio alimentare fatto da portate singole, senza penalizzare le nostre tradizioni. I bambini si formano anche sotto il profilo alimentare. Poter alimentare i nostri ragazzi con primo, secondo e contorno è il massimo che gli amministratori devono auspicare per i propri figli e cittadini, formandoli allo stile di vita della cucina mediterranea”. Diversa è la condizione tra i bambini e gli adulti che deliberatamente scelgono di alimentarsi con un’unica pietanza in una sempre più breve pausa pranzo. Il Sindaco spiega, infatti, che “Il lavoratore sceglie di fare questo tipo di alimentazione, ai bambini invece verrebbe imposto. E’ una forzatura che non condivido”.
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