venerdì 20 aprile 2018 01:28
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Salice. Sabato 13 e domenica 14 agosto la 22° edizione della Sagra della Melanzana

Reggio Calabria. L’Associazione socio-culturale di volontariato Nuova Solidarietà organizza, Sabato 13 e Domenica 14 Agosto, la 22^ edizione della Sagra della Melanzana. Il Parco Verde di Salice sarà il teatro della manifestazione popolare per eccellenza, in grado di racchiudere in due serate, un alto valore gastronomico, sociale e culturale all’insegna del divertimento e della gioia di condivisione. Saranno disponibili oltre 1000 posti a tavola. Durante le due serate sarà proiettato il filmato con le più belle immagini e i momenti più significativi del record della parmigiana più grande al mondo. La melanzana, coltivata e prodotta a Salice Calabro, sarà preparata sul posto con sugo alla melanzana, pasta fresca, polpette, involtini, caponata, panata, parmigiana, salsiccia; il tutto accompagnato da una fetta di anguria e il dolce al gusto di melanzana. Anche quest’anno sarà cucinata sul posto, appoggiata su un forno caratteristico, con un coperchio di oltre 500 kg, nella padella a forma di melanzana lunga 7.60 metri (+ 1m e 70 cm di gambo), e larga 2.16 metri, dal peso di 404 kg, che lo scorso anno ha portato al raggiungimento del Guinness World Record, la parmigiana di melanzane più grande al mondo, cercando di eguagliare il record ottenuto lo scorso anno di 378 kg. Sarà allestita la mostra dal titolo: “Artigianato, prodotti tipici e articoli per la casa: dalla tradizione all’innovazione ”. Saranno inoltre disposte alcune mostre fotografiche sulla storia della melanzana e sulla storia dell’Associazione con importanti messaggi di solidarietà, con lo scopo di illustrare il cammino ventennale di volontariato che ha contraddistinto l’azione sociale di Nuova Solidarietà fino ad arrivare alla costruzione della “Casa della Solidarietà Pasquale Rotatore”. Lo svolgimento della Sagra è strettamente legata ad una ricca programmazione di attività culturali, sportive e di intrattenimento, che hanno alimentato l’intera estate salicese, e che termineranno con le tre giornata della “Festa della Benevolenza” (17-18-19 Agosto) e con la serata di “Giovani in Campo”- il format giornalistico della Redazione In Cammino che domenica 21 Agosto avrà come ospite il Governatore della Calabria, On. Giuseppe Scopelliti.

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Blogger per caso, giornalista per passione. Iscritta all'Albo dei Pubblicisti dal 2012. Due domicili attivi: a Reggio Calabria e a Milano. Dopo una breve esperienza sulla carta stampata, vincendo la timidezza, scopre la radio con cui continua tutt'oggi a collaborare. Dal 2010 è redattrice di Newz.it. Dal 2015 collabora con la sezione Sociale di Corriere della Sera.

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