Quando era stata approvata (a dicembre 2012) la Legge denominata salva-olio, la Coldiretti Calabria aveva parlato di risultato storico e aveva dichiarato in modo convinto che per la Calabria, , la seconda regione italiana produttrice di olio, l’approvazione definitiva della legge, che salva l’olio made in Italy creava ottime prospettive per il nostro olio. I dati che giungono confermano che gli obiettivi che la legge si era posto sono andati a bersaglio. Le norme sulla qualità e trasparenza della filiera degli oli di oliva vergini, che hanno introdotto una serie di obblighi, controlli e regole di etichettatura per smascherare i furbetti dell’extravergine comincia a dare buoni frutti. Man mano che la legge veniva attuata, i confezionatori, si sono premurati migliorando la qualità dell’olio che vendono. Si registra nella nostra regione una diminuzione dell’olio straniero che fa registrare complessivamente nell’anno un meno 4% con una punta a dicembre che sfiora il 20%.un dato che per Coldiretti potrebbe consolidarsi. In parallelo, pur se questo non era compito della legge salva-olio, sono aumentate le esportazioni di olio verso l’estero e questo è un segnale che va nella ricerca della qualità. Un altro effetto degno di nota, è che il prezzo all’origine dell’extravergine è aumentato tra il 20 e il 25% e questo, commenta Molinaro presidente di Coldiretti Calabria, “remunera il produttore senza gravare sul consumatore”. Una legge fortemente voluta dalla Coldiretti e approvata all’unanimità dal Parlamento, si sta rilevando decisiva ed importante per il prodotto simbolo dell’agricoltura calabrese ed aiuta gli imprenditori a salvare uliveti che potevano essere abbandonati con i prezzi precedenti che non erano remunerativi per i produttori.
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