Motta San Giovanni (Reggio Calabria). L’appuntamento è per domani sera a Serro Valanidi, frazione del comune di Motta San Giovanni. L’associazione Virtus San Paolo inaugura, alle ore 20, “Estatissima 2014” con un evento gastronomico di altissimo livello denominata “La sagra dei sapori d’estate”, che verrà organizzata nella splendida cornice del campo polivalente di Ribata. Nel corso della manifestazione sarà possibile degustare un ottimo antipasto con frittelle ai fiori di zucca, polpette di melenzane, sottaceti, capicollo e formaggio pecorino. E ancora: casarecce alla norma come primo, parmigiana di melenzane come secondo, anguria fresca per frutta e, dulcis in fundo, il famosissimo cannolo con crema di ricotta preparato al momento. La serata a Serro Valanidi sarà allietata con ottima musica da ballo liscio, social e tarantella, oltre l’esibizione di musicisti locali suoneranno brani di musica etnica con i tradizionali strumenti calabresi, organetto, zampogna, lira e tamburello.
Paolo Vacalebre